(分享)防癌抗老！30歲後必吃的4大超級食物

小編碎碎念：
小編其實很注重養生，(雖然還沒到30...)
可能是家裡比較注重蔬菜水果，像茄子應該算是當季的食材
我媽每天煮....

葡萄阿藍莓啊其實都算蠻常吃的，紫色食材都可以列入抗老行列裡唷
要搭配愉快的心情還有運動~

女生過了25歲，賀爾蒙會下降，所以除了保養品，食材方面也要多加注意唷!!!

眼角的小細紋、臉頰上悄悄浮現的皺紋，隨著歲月流逝，逐漸在臉上劃下的痕跡，讓人照鏡子時不免開始憂心，日本模特兒美容講師、美容專家高木沙織表示，在開始對老化敏感的年紀，特別推薦「紫色的食材」。茄子、紫高麗菜等家常食材，能夠有效抗氧化、預防生活習慣病！

《4大紫色抗老食材》

紫色食材的色素成分是一種稱為花青素的多酚，具有抑制活性氧，預防老化的效果。

1.茄子

茄子特有的鮮豔紫色，是花青素中的色素茄甙（Nasunin），不僅能夠抑制活性氧，還能降低膽固醇、預防動脈硬化，對於消除眼睛疲勞也相當具有效果。

除了花青素外，茄子還具有各種豐富營養，例如保護眼睛、增強免疫力的維生素A；促進發育和皮膚健康的維生素B2；維持牙齒和骨骼健康的維生素D；強化微血管、預防白內障的維生素P；維持肌肉、神經和血液健康的磷；具有抗氧化效果，能減少壞膽固醇、預防老化的皂苷；能維持皮膚與神經系統健康的菸鹼酸等等。

甜椒和高麗菜中含有維生素C，和茄子的色素茄甙一起吃具有加乘效果，對於預防老化相當有幫助。

2.紫高麗菜

葉子表面相當鮮豔的紫高麗菜含有花青素。和綠高麗菜比起來，能夠促進膠原蛋白生成、美肌的維生素、消除水腫的鉀含量有1.5倍。

紫高麗菜中的花青素等抗氧化成分，對於脂質異常症對肝臟產生的不良影響，具有改善的效果。此外一項實驗中發現，紫高麗菜具有回復腎臟功能的效果，是能期待預防生活習慣病效果的食材。

3.葡萄

葡萄除了花青素外，還含有維生素B1、B2、C，預防並改善水腫的鉀，這些營養不只有益健康，同時也是養顏美容的營養素。

而酸甜的葡萄中富含的甜味，是葡萄糖和果糖。這些糖分不僅能夠消除身體疲勞，也能為大腦補充能量，適合從事辦公室，常需要動腦工作的人。

4.藍莓

皮上的花青素十分豐富，連皮一起吃效果更好，可緩和眼睛疲勞，有益保健眼睛、提高視力。高抗氧化的效果還能降低壞膽固醇，預防各種膽固醇引起的生活習慣病。

人體一旦感受到壓力，就會產生活性氧，消耗體內的維生素C，導致老化，而藍莓的成分能夠抑制壓力荷爾蒙皮質醇生成，可和含有鈣質的優格一起吃。



分享來源
http://www.msn.com/zh-tw/health/other/%E9%98%B2%E7%99%8C%E6%8A%97%E8%80%81%EF%BC%8130%E6%AD%B2%E5%BE%8C%E5%BF%85%E5%90%83%E7%9A%844%E5%A4%A7%E8%B6%85%E7%B4%9A%E9%A3%9F%E7%89%A9/ar-BBupBKc